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苦くて甘い

d0021373_6202139.jpg黄色く熟したゴーヤをパカッと割るとこんなになってます。真っ赤な種と黄色い果肉、南国のフルーツ風?。種の周りの赤い果肉はメロンのような味で黄色い実の方は、苦いのです。青いときよりも苦味はマイルドだけど、やっぱりゴーヤの味。苦くて甘い大人の味ですね。黄色と緑のカラフルゴーヤチャンプルーができました(^^)
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by mio_lafesta | 2005-07-06 06:31 | ベランダ畑
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