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マグロとゴーヤのユッケ風?

昨日さとみさんに教えてもらったゴーヤ料理を作ってみました。
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すごく美味しかった〜☆ありがとうさとみさん!!カボチャの種と海苔をトッピングして、美味しくいただきました♪

さとみさんの美味しいゴーヤレシピをコピペ↓
ゴーヤ(1本)は中わたを取り2〜3ミリ幅に切って塩もみし10分ほど置く。
その後水洗いし、水気をしぼっておく。
まぐろ300gは食べやすい大きさに切る。
しょうゆ大2 ごま油大1.5 酢大0.5 砂糖小1 塩コショウ少々以上の調味料とゴーヤ・まぐろを和えてできあがり!
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by mio_lafesta | 2005-07-15 00:52 | ごちそうさま
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