干していたハバネロが、いい感じにシワシワになってきたので、そろそろいいかな?
瓶にギュウギュウに詰めて、上から焼酎をどぼどぼ〜っと入れました。 ほんとは、もっとステキな瓶に漬けたかったんだけど、忙しくて買いに行けなかったので、コーヒーの瓶で我慢。蓋を開けて匂いを嗅ぐと、あのハバネロのフルーティーな香りが、ぎゅ〜っと濃縮されたような、いい香り。これが激辛だとはね〜。 最初冗談で先の方をチビリと噛ったら、辛くなかったらしく「辛くないやん!」 もうひと口チビリと噛んで、まだそんなに辛くなかったらしく「ほんとに世界一?」 さらに3口目にガブリといったら…(泣) おねーさまの勇気にはいつも脱帽です(^_^;)
by mio_lafesta
| 2005-12-15 07:37
| ベランダ畑
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