24日に干した干し柿はだんだんと水分が抜けて、それらしくなってきました。
学校から帰って、手を洗って柿をモミモミが息子の楽しみ(笑) そして最後に必ず「味見していい?」 いつもは、「ダメダメ、まだまだだよ〜」と言っていた私も、今日の柿を見ると「う〜ん、だいぶ早いけど、じゃぁ、まあ、味見しますか!(^^)」と言っちゃうほど、もう干し柿風。 見るからに甘そう♪干す前は舌がしびれるくらい渋い柿だったのに、あま〜い!! だけど、小さい柿だったから、種ばっかり(^_^;)実の部分が少なくて、物足りないよ〜。 干してから4日で、もうすでに渋味は無くなっているところがすごい。
by mio_lafesta
| 2005-11-29 09:51
| ごちそうさま
|
カテゴリ
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
以前の記事
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||